GUTSCHEINE & REZEPT BOOKLETS & ZUBEHÖR
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gutscheine | rezepthefte | backzubehör
Grundkurs Brotbacken Gutschein
Gutschein für Grundkurs "Backen mit wenig Hefe" von 15-19.30 Uhr
Bitte gib im Text an, für wen der Gutschein ist, damit ich weis wer sich melden wird.
Die Termine stehen immer auf der Homepage. Der Gutschein ist 3 Jahre gültig.
110,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,55 kg
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Tageskurs Brotbacken Gutschein
Gutschein Tageskurs von 8-16 Uhr
- Roggensauerteig & Holzofen
- Dinkel-Sauerteig & Holzofen
- Urkorn-Vollkornbrote & Holzofen
- oder Glutenfreie Brote (E-Herd)
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Die Termine stehen immer auf der Homepage. Der Gutschein ist 3 Jahre gültig.
165,00 €
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- 0,55 kg
- 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Intensiv-Brotbackkurse Gutschein
- Intensiv-Brotbackkurs 3 Tage in Unterach
- Italienische & Französische Brote, LM & Hefewasser, 3 Tage Unterach
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550,00 €
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- 0,55 kg
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Kräuter-Gutscheine
- Kräuterwanderung in Unterach am Attersee. Wir gehen durch Wald und Wiese und besprechen die essbaren Kräuter. Anschliessend gibt es eine Kostprobe mit frischem Brot und wir machen ein Kräuter-Produkt zum mitnehmen.
- Kräuterapotheke & Wilde Küche, 2 Tage Praxisseminar mit 8-10 Produkten, Booklet, Kräutermenü kochen und viel Wissen...
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Die Termine stehen immer auf der Homepage. Der Gutschein ist 3 Jahre gültig.
65,00 €
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Wertgutschein
Du kannst natürlich einen Wertgutschein schenken. Sag mir in welcher Höhe du ihn willst.
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Der Gutschein ist 3 Jahre gültig.
100,00 €
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- 0,55 kg
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REZEPT BOOKLET
Rezepte immer Griffbereit im praktischen A5 Format
Brote mit wenig Hefe - verträglich und aromatisch
Für Menschen die gutes BROT MIT WENIG HEFE backen möchten. Brot, Gebäck und Süßes mit Vorteigen und Brühstück und ein paar Übernacht-Rezepte, die sind besonders geling-sicher und schmecken köstlich!
24 Rezepte findest du in diesem Booklet, inkl. Pizzarezept.
(Bei der Teilnahme am Grundkurs ist das Booklet inbegriffen)
8,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,51 kg
- verfügbar
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Keine Angst vor'm Sauerteig
Alle Infos zum ROGGEN-SAUERTEIG - von der Geburt bis zur Pflege - findest Du hier. Dazu noch 17 Rezepte von ROGGEN- und Roggenmischbroten, Gebäck und Süßem. Brot mit Vorstufen und die meisten Rezepte mit Sauerteig.
(Bei Teilnahme am Roggen-Sauerteigkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,51 kg
- verfügbar
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Saftige Dinkelbrote
Dinkel schmeckt gut, hat aber ein paar Eigenheiten beim Backen. Hier findest du Infos zu den Besonderheiten von DINKEL sowie zum Dinkel-Sauerteig - von der Geburt bis zur Pflege. Dazu noch 14 Rezepte von Dinkelbroten, Dinkelgebäck und Süßem. Geeignet für Fortgeschrittene.
(Bei der Teilnahme am Dinkel-Spezialkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
- verfügbar
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Vollkornbrote & Urkorn
URKORNMEHLE sind alte Sorten, die wenig verändert wurden. Einkorn, Emmer, Kamut oder Waldstaudenroggen und Ur-Dinkel. Daraus entstehen besonders g'schackige Brote. Ich habe hier 21 Rezepte mit Vollkornmehlen zusammen gestellt. (Bei der Teilnahme am Urkorn-Vollkornkurs ist das Booklet inbegriffen)
7,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,5 kg
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Glutenfreie Brote mit Hefe und Sauerteig 26 Rezepte
GLUTENFREIES BACKEN ist etwas anders. Man braucht verschiedene Mehle und Bindemittel. In diesem Heft findest du alles um zu beginnen. 5 Speed Rezepte, also zum gleich backen, sind auch dabei. Saftige Brote gibt's mit Reis-Sauerteig.
Diese 26 Rezepte funktionieren und schmecken gut. (Bei der Teilnahme am Kurs ist das Booklet inbegriffen)
8,00 €
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Italienische & Französische Brote, Lievito Madre & Hefewasser. 57 Rezepte
Brote wie in Italien & Frankreich! Mit Weizensauerteigen, Lievito Madre oder Hefewasser gebacken. Spezialrezepte und gelingsichere typische Brote. 76 Seiten mit 57 Rezepten. (Bei der Teilnahme am Kurs ist das Booklet inbegriffen)
20,00 €
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KRÄUTERAPOTHEKE & Wilde küche - 4 Teile kurs und booklet
FRÜHLING Wildkräuterapotheke mit 27 Pflanzenportraits und über 145 Rezepten
Auf 92 Seiten findest du 27 Frühlingspflanzen mit über 145 Rezepturen aus der Kräuterapotheke und Wilden Küche.
Dazu 12 Herstellverfahren und zum Schwerpunktthema Entschlacken 10 Frühjahrskuren.
Z.B: Wie stellst du Salben, Tinkturen, Auszüge her? Was hilft bei Erkältung, Frauenthemen, Darm, Magen, Gicht, ...
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,01 kg
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SOMMER Wildkräuterapotheke mit 28 Pflanzenportraits, Sonnenschutz und Kräutergetränke
28 Pflanzenportraits mit über 160 Rezepten auf 100 Seiten zu Arzneien und Wilder Küche! Dazu die 12 Herstellungsverfahren.
Schwerpunkt Frauenkräuter, Sonnenschutz und Sommerrezepte!
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,01 kg
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HERBST Wildkräuterapotheke mit 28 Pflanzenportraits, Immunsystem & Abwehrkraft stärken
32 Pflanzenportraits mit über 160 Rezepten zu Arzneien und Wilder Küche! Dazu die 12 Herstellungsverfahren.
Schwerpunkt Stärkung des Immunsystems und Abwehrkräfte
20,00 €
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- 1,01 kg
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Ab dezember 2024 verfügbar
WINTERAPOTHEKE Bäume und Knospen, heilende Gewürze, Christbaumapotheke
Bäume, Knospen und heilende Gewürze. Schwerpunkt Arzneien im Winter, Christbaumapotheke und natürliche Antibiotika. Ihr könnt vorbestellen.
20,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1,01 kg
- leider ausverkauft
Backzubehör
Teigschaber Kunststoff
Zum Teig aus der Schüssel nehmen. Weiches Plastik, daher gutes Handling.
2,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,02 kg
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Teigabstecher aus Edelstahl
Zum portionieren des Teiges, abstechen von Gebäck etc. Größe: 11,5 x 7,5 cm mit Holzgriff
7,00 €
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- 1,1 kg
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Klinge zum Brot einschneiden - Bäcker Lame
Man klemmt die Rasierklinge zwischen die beiden Rundhölzer.
Inkl. 5 Klingen, Täschchen.
16,00 €
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Latzschürze bestickt
Material: 220g/m², 65% Polyester, 35% Baumwolle
Maße: 75x95cm, Taschenmaß: 40x20cm, 60° waschbar, trocknergeeignet
16,00 €
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Teigtuch - saubere Schüsseln, & Hände, wunderbar!
2 Stück, 30x30 cm. Mit dem Teigtuch bekommt man die Schüsseln und Hände sauber. Die Teigreste lassen sich ganz leicht vom Tuch zupfen. Waschbar bis 60 Grad. Tolles Produkt aus deutscher Herstellung.
19,00 €
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